独立系SIerでSE(4年) → Web系企業でCTO(5年) → フリーランス。たまにWebの仕事をして、空いた時間にブログを書いています。
ゲームとご飯が好き。出身は宮城県仙台市で、いまは八王子で妻と二人で暮らしています。
「家で食う焼肉はマズい」とか言っちゃうのは情弱ちゃんの戯言ね。ぜんぜん食えるから。家で美味い焼肉、ぜんぜん食えるから！ 家焼肉がマズい原因は、スーパーのお肉コーナーで適当にパックされたものをホットプ...
去年、妻の手により突如として我が家へやってきては、俺の風呂上がりに欠かせない一品となったハイサワー。 焼酎の割り材であるはずのこいつに、なんと、割る必要の無い缶チューハイタイプが存在するという…...
カレースター水野氏による「本格インドカレー」を作る際の個人的なメモです。レシピの細かい解説はcakesの水野さんの連載でご確認ください。 おうちでできる究極の「インドカレー」のレシピ｜ファイナルカレ...
こんにちは、ひねるです。 突然だけど、「ハイサワー」って知ってる？ これね。主に焼酎やウォッカなんかの度数の高いお酒を割るのに使う飲料の一つで、俗に「割り材」って呼ばれてたりするものなんだけど...
こんにちは！隔週でラム肉を食べてるひねるです。 この記事では、 羊肉の基本 ステーキ用ラム肉の美味しい焼き方 ラム肉に合うお手頃ワイン スパイスたっぷり、シシカバブ風絶品串焼きの作り方 ジンギス...
美味しさを度外視した口コミ優先の激辛商法にげきおこ pic.twitter.com/2Wu1H61iga — ひねる (@__hnl__) 2016年3月4日 朝食に、と妻が買ってき...
こんにちはー。ひねるです。彼女や奥さんが妙にイライラしてる日とかないですか？ 我が家はあります（キリッ） イライラの原因は自分にあるのか、上司にあるのか。家庭にあるのか外にあるのか。まあそのときその...
今日の晩御飯は前日から仕込んでいた「おでん」！ 牛すじ、コンニャク、大根、ちくわやがんもどきといった定番の他に、うちではベーコンや焼いたネギなんかも入れたりします。うしろのヤカンが汚くて...
昨日のエントリ（個人ブログは200PV/日の壁を超えれば劇的に進化する！）を書くなかで、ボクたち弱小個人ブロガーは、大手サイトが触れないような「ローカル・マイナー」なワードで勝負するしかないという結...
Netflixで国内ドラマの「結婚できない男」を見ていたところ、むしょーーーーにお肉が食べたくなりまして。多摩・八王子地区で美味しいお肉が食べれそうなお店をリサーチしたところ、こちらの「和 はなれ」さ...
